Los mejores platos italianos en Madrid

Albóndigas de bacalao con salsa de alcachofas

Láminas de ternera blanca cocinadas a baja temperatura en vino blanco, servida con crema de anchoas, flores de alcaparras, atún y mayonesa.

Esfera de queso fresco sobre una cama de rúcula, acompañada de tomates "datterini" rojos templados y emulsión de albahaca.

Mejillones cocinados a fuego lento en su propio jugo, con tomate natural, ajo y perejil con un toque de peperoncino calabrese (ligeramente picante).

Finas láminas de solomillo de añojo, aliñadas con aceite extra virgen de oliva, aceitunas "taggiasche", alcaparras, setas variadas, crema de trufa negra y rúcula.

Sepias con guisantes en salsa de tomate italiano aromatizado con albahaca ¡¡DELICIOSO!!

Risotto preparado con ingredientes de temporada, consulta al camarero por el risotto del día.

Raviolis caseros preparados con ingredientes de temporada, consulta al camarero por los raviolis del día.

Espaguetis caseros con ajo, tomate italiano, alcaparras y anchoas con toque picante.

¡LA ORIGINAL! Espaguetis preparado con crujiente de "guanciale", pimienta negra, queso pecorino y yema de huevo batida; todo cocinado con el calor propio irradiado por la propia pasta. La calidad intrínseca de los ingredientes atribuye autenticidad a nuestra espectacular carbonara.

Tallarines frescos salteados con setas de temporada, crema de trufa, nata y queso parmesano Reggiano.

Tallarines artesanales hechos con tinta de sepia, con un sabor equilibrado y vivaz derivado de su fondo de gambas, sepia y tomates "datterini" rojos.

La mejor pasta corta de Italia, preparada con una deliciosa salsa boloñesa de osobuco,

Pasta corta servida con una delicada vellutata de pistacho y queso mascarpone, acompañada de panceta crujiente, guanciale y "stracciatella" di burrata.

Milhojas de berenjena gratinada con tomate napolitano, albahaca y queso mozzarella/parmesano.

Láminas de pasta fresca horneadas con carne de vacuno y cerdo, gratinadas con queso mozzarella, parmesano Reggiano y tomate napolitano.

Pasta de patatas con crema de queso, nueces y jamón curado.

Bacalao confitado sobre cama de puré de patatas trufado y chirivía frita.

400 gramos de Entrecot de Angus certificada, con escamas de parmesano, rúcula y “datterini”.

Base de tomate, mozzarella Fiordilatte y jamón cocido italiano.

Base de tomate, mozzarella Fiordilatte, berenjena gratinada, queso parmesano y emulsión de albahaca.

Base de tomate, mozzarella Fiordilatte y verduras de temporada.

Base de tomate, mozzarella Fiordilatte, alcachofas, aceitunas, jamón cocido italiano y setas de temporada.

Base de mozzarella Fiordilatte, queso pecorino romano, queso parmesano y queso gorgonzola con toque de pimienta.

Base de mozzarella Fiordilatte, queso pecorino romano, tiras de panceta, huevo estrellado y pimienta.

Base de tomate, mozzarella Fiordilatte, alcaparras y anchoas

Base de tomate, queso burrata y rúcula.

Base de tomate, mozzarella Fiordilatte, jamón cocido italiano y setas.

Base de tomate, mozzarella Fiordilatte, aceitunas negras y salame picante de Calabria (Spianata).

Base de tomate, mozzarella Fiordilatte, atún, y cebolla roja.

Base de tomate, mozzarella Fiordilatte, prosciutto cocido y setas de temporada.

Base de mozzarella Fiordilatte, cherry amarillos confitados, cebolla roja caramelizada, queso de cabra desmigado, mermelada de higo y jamon curado del Trentino.

Base de tomate, mozzarella Fiordilatte, tomates semi secos rojos, burratina de 125g y "COPPA".

Base de mozzarella Fiordilatte, tomates semi secos rojos, setas variada y crema de trufa

Base de mozzarella Fiordilatte, polvo de lìmon, atún, tomatitos amarillos confitados y "COLATURA" de anchoas.

Base de mozzarella Fiordilatte, gambas, cebolla roja caramelizada, calabacín y tomates semisecos rojos.

Base de tomate, mozzarella Fiordilatte, tiras de panceta y deliciosa carne de vacuno impregnada en salsa barbacoa. YUMMY YUMMY

Bizcocho humedecido en café con crema de huevo y queso mascarpone, espolvoreado con cacao y granela de galletas de amaretto.

Helado de vainilla merengado "ahogado con espresso".

Sorbete de helado de limón con prosecco y limoncello.

Brownie de chocolate casero, acompañado con una bola de helado artesanal de vainilla, sirope de chocolate y granela de galletas de amaretto.

UNA BOLA DE HELADO DE TU PREFERENCIA

2 BOLAS DE HELADO DE TU PREFERENCIA

Deliciosa tarta de queso cremosa, acompañada con mermelada casera.

Tinto de verano con Martini Rosso

Copa de vino blanco italiano Pinot Grigio

Ejemplo de Copa de vino tinto italiano Montepulciano

Cerveza MORETTI

Cerveza Mahou 5 Estrellas

Cerveza Mahou tostada 0.0 alcohol

33 CL

Coca Cola 35 CL

Coca Cola Zero 35 CL

Coca Cola Zero Zero 35 CL

Fanta Naranja 35 CL

Fanta Limón 35 CL

Sprite 35 CL

Aguabona

San Pellegrino (agua con gas)

Café espresso

Café con leche.

Capuchino

Café americano

Café combinado con leche condensada

Uva: Merlot 40%, Corvina 30%, Cabernet 20%, Croatina 10% Aroma: Notas de ciruela y mora. En boca: Fresco afrutado

Uva: Montepulciano 100% Aroma: Confitura, frutos del bosque con notas de vainilla y regaliz. En boca: Equilibrado, cálido con buena persistencia.

Uva: Nero d’Avola 100% Aroma: Notas de frutos rojos. En boca: Equilibrado con taninos suaves.

Uva: Sangiovese 100% Aroma: Notas de rosa y de frutos del bosque. En boca: Buena estructura redondo y seco.

Uva: Aglianico 100% Aroma: Notas de cacao, tabaco y fruta fresca. En boca: Fresco y persistente.

Uva: Corvina 60%, Rondinella 20%, Corvinone 10%, Negrara 10% Aroma: Intensas notas de frutos del bosque y cereza. En boca: Vino de medio cuerpo, afrutado, muy goloso.

Uva: Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% Aroma: Floral con notas de frutos rojos y de violeta. En boca: De cuerpo con final largo y persistente.

Uva: Nebbiolo 100% Aroma: Confitura de frutos rojos, violeta, con notas especiadas. En boca: Seco, cálido, equilibrado con larga persistencia aromática.

Uva: Nebbiolo 100% Aroma: Confitura, frutos secos y cerezas en licor. Notas especiadas de canela y vainilla. En boca: Lleno, estructurado, cálido con larga persistencia aromática.

LAMBRUSCO ROSADO

Uva: Pinot Grigio 100% Aroma: Floral con notas de pera y melocotón. En boca: Buena estructura, intenso y muy equilibrado

Uva: Verdicchio 100% Aroma: Agradablemente afrutado con notas de hierbas aromáticas. En boca: Equilibrado y persistente con buena sapidez.

Uva: Vermentino 100% Aroma: Floral intenso, fresco y afrutado En boca: Intenso y persistente, ligeramente acídulo.

Vino blanco espumoso