¿Quieres disfrutar del mejor sabor italiano sin salir de Madrid? Si estás buscando una auténtica trattoria italiana en Madrid donde disfrutar del buen sabor, Acqua in bocca es el lugar idóneo para ti.
¡Bienvenid@! El restaurante trattoria Acqua in bocca les ofrece una gran variedad de deliciosos platos típicos de la cocina italiana preparados con esmero para satisfacer sus gustos. Nuestra carta de comida italiana incluye:
POLPETTE DI BACCALÀ CON SALSA DI CARCIOFI
14.90 €Albóndigas de bacalao con salsa de alcachofas
VITELLO TONNATO
13.40 €Láminas de ternera blanca cocinadas a baja temperatura en vino blanco, servida con crema de anchoas, flores de alcaparras, atún y mayonesa.
INSALATA DI BURRATA
13.90€Esfera de queso fresco sobre una cama de rúcula, acompañada de tomates "datterini" rojos templados y emulsión de albahaca.
COZZE ALLA TARANTINA
13.90 €Mejillones cocinados a fuego lento en su propio jugo, con tomate natural, ajo y perejil con un toque de peperoncino calabrese (ligeramente picante).
MOSAICO DI CARPACCIO DI MANZO
14.90€Finas láminas de solomillo de añojo, aliñadas con aceite extra virgen de oliva, aceitunas "taggiasche", alcaparras, setas variadas, crema de trufa negra y rúcula.
SEPPIA CON PISELLI
15.90 €Sepias con guisantes en salsa de tomate italiano aromatizado con albahaca ¡¡DELICIOSO!!
RISOTTO DELLA CASA
S.M.€Risotto preparado con ingredientes de temporada, consulta al camarero por el risotto del día.
RAVIOLI DEL GIORNO
14.90€Raviolis caseros preparados con ingredientes de temporada, consulta al camarero por los raviolis del día.
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
14.90€Espaguetis caseros con ajo, tomate italiano, alcaparras y anchoas con toque picante.
SPAGHETTI ALLA CARBONARA CON CROCCANTE DI GUANCIALE
13.40€¡LA ORIGINAL! Espaguetis preparado con crujiente de "guanciale", pimienta negra, queso pecorino y yema de huevo batida; todo cocinado con el calor propio irradiado por la propia pasta. La calidad intrínseca de los ingredientes atribuye autenticidad a nuestra espectacular carbonara.
TAGLIATELLE CON SALSA DI TARTUFO E FUNGHI
14.90€Tallarines frescos salteados con setas de temporada, crema de trufa, nata y queso parmesano Reggiano.
TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA E GAMBERI ¡RECOMENDADO!
14.40€Tallarines artesanales hechos con tinta de sepia, con un sabor equilibrado y vivaz derivado de su fondo de gambas, sepia y tomates "datterini" rojos.
MACCHERONI CON BOLOGNESE DI OSSOBUCO
13.40€La mejor pasta corta de Italia, preparada con una deliciosa salsa boloñesa de osobuco,
MACCHERONI CON CREMA DE PISTACCHIO E GUANCIALE
13.90€Pasta corta servida con una delicada vellutata de pistacho y queso mascarpone, acompañada de panceta crujiente, guanciale y "stracciatella" di burrata.
PARMIGIANA DI MELANZANE
12.90€Milhojas de berenjena gratinada con tomate napolitano, albahaca y queso mozzarella/parmesano.
LASAGNA VINCIGRASSI
13.90€Láminas de pasta fresca horneadas con carne de vacuno y cerdo, gratinadas con queso mozzarella, parmesano Reggiano y tomate napolitano.
GNOCCHI CON SALSA DI NOCI, FORMAGGIO E SPECK
14.90€Pasta de patatas con crema de queso, nueces y jamón curado.
BACCALÁ ALLA GHIOTTA
20.90€Bacalao confitado sobre cama de puré de patatas trufado y chirivía frita.
TAGLIATA CLASSICA CON SCAGLIE DI GRANA, RÚCULA E POMODORINI
29.90€400 gramos de Entrecot de Angus certificada, con escamas de parmesano, rúcula y “datterini”.
PIZZA PROSCIUTTO
11.40€Base de tomate, mozzarella Fiordilatte y jamón cocido italiano.
PIZZA PARMIGIANA
10.90€Base de tomate, mozzarella Fiordilatte, berenjena gratinada, queso parmesano y emulsión de albahaca.
PIZZA VEGETARIANA
11.40€Base de tomate, mozzarella Fiordilatte y verduras de temporada.
PIZZA 4 STAGIONI
13.40€Base de tomate, mozzarella Fiordilatte, alcachofas, aceitunas, jamón cocido italiano y setas de temporada.
PIZZA 4 FORMAGGI
12.40€Base de mozzarella Fiordilatte, queso pecorino romano, queso parmesano y queso gorgonzola con toque de pimienta.
PIZZA PANCETTA E UOVO
11.90€Base de mozzarella Fiordilatte, queso pecorino romano, tiras de panceta, huevo estrellado y pimienta.
PIZZA NAPOLETANA
12.40€Base de tomate, mozzarella Fiordilatte, alcaparras y anchoas
PIZZA STRACCIATELLA E RÚCULA
14.40€Base de tomate, queso burrata y rúcula.
PIZZA CALZONE
13.90€Base de tomate, mozzarella Fiordilatte, jamón cocido italiano y setas.
PIZZA DIAVOLA
12.40€Base de tomate, mozzarella Fiordilatte, aceitunas negras y salame picante de Calabria (Spianata).
PIZZA TONNO E CIPOLLA
11.90€Base de tomate, mozzarella Fiordilatte, atún, y cebolla roja.
PIZZA CAPRICCIOSA
11.40€Base de tomate, mozzarella Fiordilatte, prosciutto cocido y setas de temporada.
PIZZA TRENTINO
15.90€Base de mozzarella Fiordilatte, cherry amarillos confitados, cebolla roja caramelizada, queso de cabra desmigado, mermelada de higo y jamon curado del Trentino.
PIZZA PUGLIA
15.90€Base de tomate, mozzarella Fiordilatte, tomates semi secos rojos, burratina de 125g y "COPPA".
PIZZA UMBRIA
14.90€Base de mozzarella Fiordilatte, tomates semi secos rojos, setas variada y crema de trufa
PIZZA SICILIA
15.90€Base de mozzarella Fiordilatte, polvo de lìmon, atún, tomatitos amarillos confitados y "COLATURA" de anchoas.
PIZZA ACQUA IN BOCCA
14.90€Base de mozzarella Fiordilatte, gambas, cebolla roja caramelizada, calabacín y tomates semisecos rojos.
PIZZA EMILIA ROMAGNA
14.40€Base de tomate, mozzarella Fiordilatte, tiras de panceta y deliciosa carne de vacuno impregnada en salsa barbacoa. YUMMY YUMMY
TIRAMISÚ
6.4€Bizcocho humedecido en café con crema de huevo y queso mascarpone, espolvoreado con cacao y granela de galletas de amaretto.
TARTUFO AFFOGATO AL CAFFÈ
5.9€Helado de vainilla merengado "ahogado con espresso".
SORBETTO DI LIMONCELLO
5.9€Sorbete de helado de limón con prosecco y limoncello.
BROWNIE DI CIOCCOLATO FATTO A CASA
6.4€Brownie de chocolate casero, acompañado con una bola de helado artesanal de vainilla, sirope de chocolate y granela de galletas de amaretto.
GELATO 1 PALLINA
3.4€UNA BOLA DE HELADO DE TU PREFERENCIA
GELATO 2 PALLINE
4.9€2 BOLAS DE HELADO DE TU PREFERENCIA
CHEESECAKE DELLA NONNA
6.40€Deliciosa tarta de queso cremosa, acompañada con mermelada casera.
TINTO DE VERANO ACQUAINBOCCA
3.9€Tinto de verano con Martini Rosso
CALICE DE PINOT GRIGIO
3.4€Copa de vino blanco italiano Pinot Grigio
CALICE DE MONTEPULCIANO
3.4€Ejemplo de Copa de vino tinto italiano Montepulciano
BIRRA MORETTI
3.4€Cerveza MORETTI
BIRRA MAHOU 5 ESTRELLAS
3.2€Cerveza Mahou 5 Estrellas
BIRRA MAHOU TOSTADA 0.0 ALCOHOL
3.2€Cerveza Mahou tostada 0.0 alcohol
DOBLE 33 CL
3€33 CL
COCA COLA 35 CL
3€Coca Cola 35 CL
COCA COLA ZERO 35 CL
3€Coca Cola Zero 35 CL
COCA COLA ZERO ZERO 35 CL
3€Coca Cola Zero Zero 35 CL
FANTA NARANJA 35 CL
3€Fanta Naranja 35 CL
FANTA LIMÓN 35 CL
3€Fanta Limón 35 CL
SPRITE 35 CL
3€Sprite 35 CL
AGUABONA
Aguabona
SAN PELLEGRINO (AGUA CON GAS)
San Pellegrino (agua con gas)
CAFFÈ ESPRESSO
1.8€Café espresso
CAFFELATTE
2.00€Café con leche.
CAPPUCCINO
2.50€Capuchino
AMERICANO
2.00€Café americano
CAFFÈ BOMBÓN
2.50€Café combinado con leche condensada
VENETO IGT SORAIE
19.90€Uva: Merlot 40%, Corvina 30%, Cabernet 20%, Croatina 10% Aroma: Notas de ciruela y mora. En boca: Fresco afrutado
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO PIETRAME
16.90€Uva: Montepulciano 100% Aroma: Confitura, frutos del bosque con notas de vainilla y regaliz. En boca: Equilibrado, cálido con buena persistencia.
SICILIA DOC NERO D’AVOLA LORLANDO
20.90€Uva: Nero d’Avola 100% Aroma: Notas de frutos rojos. En boca: Equilibrado con taninos suaves.
MORELLINO DI SCANSANO DOCG VIGNA BENEFIZIO
23.90€Uva: Sangiovese 100% Aroma: Notas de rosa y de frutos del bosque. En boca: Buena estructura redondo y seco.
CAMPANIA IGT AGLIANICO
23.90€Uva: Aglianico 100% Aroma: Notas de cacao, tabaco y fruta fresca. En boca: Fresco y persistente.
VALPOLICELLA SUPERIORE DOC RIPASSO
25.90€Uva: Corvina 60%, Rondinella 20%, Corvinone 10%, Negrara 10% Aroma: Intensas notas de frutos del bosque y cereza. En boca: Vino de medio cuerpo, afrutado, muy goloso.
CHIANTI CLASSICO DOCG
26.90€Uva: Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% Aroma: Floral con notas de frutos rojos y de violeta. En boca: De cuerpo con final largo y persistente.
BARBARESCO DOCG
33.90€Uva: Nebbiolo 100% Aroma: Confitura de frutos rojos, violeta, con notas especiadas. En boca: Seco, cálido, equilibrado con larga persistencia aromática.
BAROLO DOCG
39.90€Uva: Nebbiolo 100% Aroma: Confitura, frutos secos y cerezas en licor. Notas especiadas de canela y vainilla. En boca: Lleno, estructurado, cálido con larga persistencia aromática.
LAMBRUSCO ROSE
14.40€LAMBRUSCO ROSADO
PINOT GRIGIO PIETRAME
16.90€Uva: Pinot Grigio 100% Aroma: Floral con notas de pera y melocotón. En boca: Buena estructura, intenso y muy equilibrado
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC “VELENOSI
19.90€Uva: Verdicchio 100% Aroma: Agradablemente afrutado con notas de hierbas aromáticas. En boca: Equilibrado y persistente con buena sapidez.
VERMENTINO DI SARDEGNA DOC
20.90€Uva: Vermentino 100% Aroma: Floral intenso, fresco y afrutado En boca: Intenso y persistente, ligeramente acídulo.
PROSECCO
20.90€Vino blanco espumoso
Vive la mejor experiencia culinaria italiana en la ciudad de Madrid.